Fermentação Natural · São João de Meriti

O pão que
transforma
o seu dia

Cada pão nasce de levain vivo, farinha de qualidade e tempo. Não tem atalho — tem respeito.

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Quatro passos até a sua mesa

Trabalhamos por encomenda — nossa fornada é única, semanal e sob demanda. Peça durante a semana e retire no sábado.

+ Sobre a Retirada
Não entregamos
Trabalhamos só com retirada — sem serviço de delivery próprio.
Por conta do cliente
Opções 99 ou Uber Flash são coordenadas e pagas pelo cliente.
Retire após aviso
Aguarde a confirmação por WhatsApp antes de se deslocar até nós.
Política
Sem reembolso após início da produção
Como produzimos sob demanda, não conseguimos reverter um pedido depois que a fornada começa.
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Cada fornada,
uma história

bastidores da fornada
o levain crescendo
pão saindo do forno
corte do sourdough
@tocha.padaria →
restaurante mesa posta elegante
cesta de paes artesanal
cafeteria vitrine paes
brunch tostas gourmet
B2B & Alianças

Foodservice

Pães artesanais com padrão consistente para restaurantes, cafeterias e operações que valorizam qualidade e experiência. Produção organizada, fornecimento confiável e possibilidade de adaptação conforme sua demanda.

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